Resipi Kerabu Ikan Bilis Bunga Kantan bau semerbak

Hmmm sedapnya bau. 

Wangi semerbak !

Itulah bau kerabu ikan bilis bunga kantan. Siapa suka makan versi kerabu pasti suka resipi kerabu kali ini. 

Kebetulan kat rumah ada bunga kantan, sambil buat asam pedas ikan tongkol, tangan ni terajin nak buat kerabu. 

Nampak hirisan bunga kantan tu sama telur halus? Haaa kena rasa baru tau padu dia tu macam mana.🤣

Maka terhasillah kerabu ikan bilis bunga kantan. Jom buat.

Kerabu Ikan Bilis Bunga Kantan

Bahan-bahan
Ikan bilis - segenggam

Bunga kantan - guna sebelah racik

1 biji telur ayam - kacau dalam mangkuk

1 biji bawang holland - mayang nipis

1/2 biji tomato biji - mayang nipis

4 biji cili padi hijau - mayang nipis

1 sudu kecil sos ikan

1 sudu kecil limau nipis

Caranya:

Goreng telur jadikan bentuk telur dadar. Oleskan sedikit sahaja minyak. Ketepikan. 

Masukkan 1 sudu besar minyak masak. Goreng ke semua bahan diatas sehingga garing dan naik bau. 

Gulung telur dadar dan potong nipis dan halus.

Gabungkan bersama kerabu ikan bilis. 

Siap! Senang kan. 

Mudah dan menarik sajian ni. Bila-bila masa terasa nak makan kerabu bilis bunga kantan ini lah caranya. 

Lagi menarik, gandingkan dengan Asam Pedas Kuala Lumpur style macam juju buat dibawah. 

Gandingkan dengan ulam pegaga, lebihkan sayur dalam pinggan ya. Baru awet muda lama sikit hehehe. 

Makan dengan kicap pun sedap. Ringkas dan kenyang. 😋

Selamat mencuba. 🙋‍♀️