Resipi Nasi Impit masak guna pressure cooker

Semalam #juliamasak kari kambing original guna teknik separa pressure cooker, dah baca? Kalau belum sila klik👉 SINI. Hari ini juju nak kongsikan cara memasak nasi impit menggunakan pressure cooker.

Teringat tahun-tahun sudah, atas dapur berkecah berebut api dapur nak masak rendangnya lah, kari lah, nasi impitlah, sampai gas habis malam raya pun satu hal haha.

Sekarang, wajib kot pelaburan pressure cooker ni. Kalau tak ada lagi, wujudkan tabung tahun ini untuk beli pressure cooker. 

Memang pembantu bibik paling cepat dan tak adalah elektrik melambung tinggi sangat pun. Tinggi lagi kalau pasang aircond 24 jam haha. 

Okey jom belajar cara nak masak nasi impit teknik pressure cooker. Nampak senang, tapi untuk elak periuk melimpah kena tahu teknik. 

Pertama, susun menegak 3 bungkus pek nasi impit bersaiz besar seperti diatas. Kalau pek kecil susun 6 set.

Kedua, isi air ikut sukatan beras. Sama paras. Rujuk gambar ketiga dibawah untuk lebih jelas. 

Tak perlu letak air banyak, pressure cooker kan guna teknik compress wap, jadi guna seminima mungkin untuk elak nasi impit lembik. 

Tutup lid, pastikan jarum lid sentiasa di tengah. Kemudian, tekan butang RICE - START. 

Tadaa, 14 min je dah siap. Masa ini boleh off suis dan pusing jarum lid perlahan-lahan pukul 12. Jangan tolak laju tau jarum lid tu, perlahan-lahan tolak.

Nasi impit rupanya tak berapa sekata? Tak apa. Ambil sudip besar, baringkan semua. Kemudian leperkan sikit sementara ia masih panas. 

Hasil setelah dipotong, cantik terletak je, segak!

Mampat elok, nasi impit tidak pecah dan boleh disimpan di chiller utk tahan lama. 

Alhamdulilah, senang kan? Memang memudahkan isi rumah tatkala waktu perayaan mahupun bila-bila masa nak makan senang je buatnya. 

Sementara ia sedang dimasak, kita boleh buat kerja lain tau. Jimat masa, wang dan tenaga. Selamat mencuba.